WHO would have thought that the gaharu tree, infected to the core with parasitic fungus, is a prized component in the making of perfumes and incense?
Careful now: A spilled drop is a pricey loss. A 12ml bottle of pure oud oil retails at RM380 at Oud Line.
But to Ahmed Kamal Chowdhury, the CEO of Oud Line, these diseased trunks have been part of his family’s perfume business since 1973.
Explaining the correlation, Ahmed revealed that the diseased gaharu tree is the source of a rich dark resin within the heartwood known as oud by the Arabs. The secretion process of the resin, which is nature’s way of suppressing the parasitic attack, gives off a distinctive smell.
It is this aromatic property which makes oud highly sought after as an incense and perfume.
“In a natural forest only about seven per cent of the trees are infected by the fungus. This rarity makes oud valuable,” said Ahmed who has 24 years of experience as a perfumer.
The highest quality of resin has to come from a tree’s natural immune response to a fungal attack. If the tree has been artificially inoculated with the same fungus, the resin will be considered inferior.
According to Ahmed, the grading of oud lies in the experience of buyers like himself. For the uninitiated, there is a high chance that he may be cheated.
“The only way to make sure that you are getting genuine oud oil or incense is to go to a reputable dealer,” affirmed this Bangladeshi who set up Oud Line in Malaysia in 1999. The company also has boutiques in Dubai, Abu Dhabi, Jakarta and Sylhet, Ahmed’s home state in Bangladesh.
Jewels from nature: The variety of oud oils from Asia are used in a variety of perfume blends.
The best grades of oud are usually reserved as incense. It is only after the premium wood has been sifted out that the remaining lots are sent to a distillery. There the wood is finely chopped and soaked in water until they turn pulpy. This pulp is then placed in a still under a fire to extract oud oil. For 12 ml of oud oil, approximately seven kgs of chopped wood needs to go through the distillation process for about a week.
“Many French and Swiss perfume companies use oud oil as a basic note to give their perfume blends a richer touch. Samsara, a perfume by Guerlain, is one example,” Ahmed said.
Though the smell of oud oil may come across as over-powering and acrid to the first timer, Ahmed assured that one will get used to itafter a period of exposure.
“It is a healthy smell. When you get used to it, you will not like any other smell,” claimed Ahmed.
Ahmed also revealed that many people have misconceptions that oud is only used by the Arabs.
“The Japanese are the largest consumers of oud incense as they use it for religious ceremonies like the Kodo festival. The wood is also made into fashion accessories and sculptures and feng shui pieces,” he said.
Treasure from nature: Glistening beads of resin and the darkish lines in the wood is a characteristic of first grade gaharu.
gaharu
Shops selling aromatic gaharu oils and woodchips are sprouting in Kuala Lumpur to cater to Middle Eastern tourists. The business, however, is depleting a species of trees in the forest.
IT’S that time of the year that has come to be recognised as “Arab season”, where hordes of Middle Eastern tourists throng shopping malls and streets in Kuala Lumpur’s Golden Triangle.
Gaharu, or agarwood, is essentially the resin extracted from the infected part of gaharu-producing Aquilaria trees. – Picture by S.S. KANESAN
Restaurants featuring Arabic cuisine have sprouted in the main boulevard of the Bukit Bintang area but a far more lucrative business catering to these tourists is the many outlets selling a type of fragrance in wood form or oil.
Billboards in Arabic, English and Bahasa Malaysia featuring incense burners, woodchips and perfume bottles advertise the goods – gaharu or agarwood.
A recent phenomenon, these outlets are targeting Arabs with a penchant for the aromatic products that come from forests in this part of the world. The fragrant wood is essentially the resin extracted from the infected part of gaharu-producing Aquilaria trees.
Retailer Abu Mishaal says his best quality agarwood comes from Cambodian and Malaysian forests. – Picture by DARRAN TAN
Retailer Abu Mishaal says the gaharu retail business began four years ago and the number of shops has increased lately. A random count showed at least a dozen such shops, including two new ones operating from a hotel lobby.
The business partner of Al-Anood says his best quality agarwood came from Cambodian and Malaysian forests. “We buy from many places but mostly from Malaysia and Indonesia. We get an average of 6kg a month from Malaysia but 50kg from Indonesia in the wood form.”
The black, aromatic oil in bottles is extracted from woodchips at a distillation plant in Kajang. Arriving in Malaysia seven years ago, the Yemeni businessman saw the potential of the business and supplied the perfumed oil to the Middle East before setting up shops in the city. The plant produces 2kg of oil each month and these are bottled in 3mg, 6mg and 12mg glass containers.
Like other gaharu outlets at Jalan Bukit Bintang, Al-Anood sells woodchips, oil and powder. “Tourists buy these as souvenirs for their friends and relatives back home,” he explains.
Woodchips range from RM100 to RM500 per kg for the average grades. The superior quality grade can fetch no less than RM5,000 per kg while a 12mg bottle of oil ranges from RM50 to RM200. However, prices for the best quality are determined by the buyers’ knowledge and bargaining skills.
Gaharu can be ground into powder form and used as incense. – Pictures by DARRAN TAN
Other nationalities like Cambodians and Thais have also joined the business. One outlet in a hotel lobby is helmed by a Bangladeshi who professes to have dabbled in gaharu and the Arabic perfumery industry since 1976. Differing from other perfume producers, the Muslim-Arab perfume industry relies on the alcohol-free gaharu oil extracts.
“We might set up a distillation plant here to ease supply flows,” says the trader. “Currently, we depend on our two Jakarta factories for the oil extracts. It all depends on the supply of woodchips and market demand. It’s a bit too soon to tell as my shop is not officially open yet,” he says, adding that he is in the process of obtaining the required business licences.
He points out that local supply of the woodchips is shrinking and high quality resin is a rarity these days. The best quality gaharu is burned directly as incense by wealthy Arabs during important functions. Due to declining quality, traders are turning to distillation to add value to an otherwise low quality yield.
The traders claim that it is not an offence for tourists to carry a few bottles or packets of the woodchips home as these are for personal use.
“They don’t need any Cites certificate. Our raw materials are acquired legally hence the end products are also legal,” assures Abu Mishaal. Harvest of the woodchips is supposedly regulated by the respective state Forestry Department.
gaharu
agarwood
This article is about the resinous heartwood from Aquilaria trees. For the trees which produce agarwood, see Aquilaria.
Agarwood or just Agar (from the Malay gaharu) is the resinous heartwood from Aquilaria trees, large evergreens native to southeast Asia. The trees occasionally become infected with a parasitic mould and begin to produce an aromatic resin in response to this attack. As the fungus grows, the tree produces a very rich, dark resin within the heartwood. It is this precious resinous wood that is treasured around the world. The resin is commonly called Gaharu, Jinko, Aloeswood, Agarwood or Oud and is valued in many cultures for its distinctive fragrance, thus it is used for incense and perfumes.
One of the reasons for the relative rarity and high cost of agarwood is the depletion of the wild resource.[1] Since 1995 Aquilaria malaccensis, the primary source, has been listed in Appendix II by the Convention on International Trade in Endangered Species of Wild Fauna and Flora.[2] In 2004 all Aquilaria species were listed in Appendix II; however, a number of countries have outstanding reservations regarding that listing.[2]
History
Malaysia gaharu production based in Muar, Johor
Enlarge
Malaysia gaharu production based in Muar, Johor
The odour of agarwood is complex and pleasing, with few or no similar natural analogues. As a result, agarwood and its essential oil gained great cultural and religious significance in ancient civilizations around the world. In as early as the 3rd century, the chronicle Nan zhou yi wu zhi (Strange things from the South) written by Wa Zhen of the Eastern Wu Dynasty mentioned agarwood produced in the Rinan commandery, now Central Vietnam, and how people collected it in the mountains.
Starting in 1580 after Nguyen Hoang took control over the central provinces of modern Vietnam, he encouraged trade with other countries, specifically China and Japan. Agarwood was exported in three varieties: Calambac (Khi Nam in Vietnamese), Tram Huong (very similar but slightly harder and slightly less rare), and agarwood proper. A pound of Calambac bought in Hoi An for 15 taels could be sold in Nagasaki for 600 taels. The Nguyen Lords soon established a Royal Monopoly over the sale of Calambac. This monopoly helped fund the Nguyen state finances during the early years of the Nguyen rule.[3]
Etymology
Agarwood is known under many names in different cultures:
* It is known as Chén-xīang (沉香) in Chinese and Jin-koh (沈香) in Japanese, both meaning "sinking incense" and alluding to its high density.
* Both agarwood and its resin distillate/extracts are known as Oud in Arabic (literally wood) and used to describe agarwood in nations and areas of Islamic faith. Western perfumers may also use agarwood essential oil under the name "oud" or "oude".
* In Europe it was referred to as Lignum aquila (eagle-wood) or Agilawood, because of the similarity in sound of agila to gaharu
* Another name is Lignum aloes or Aloeswood. This is potentially confusing, since a genus Aloe exists (unrelated), which has medicinal uses, . However, the Aloes of the Old Testament (Num. 24:6; Ps. 45:8; Prov. 7:17; and Cant. 4:14) and of the Hebrew Bible (ahalim in Hebrew) are believed to be agarwood from Aquilaria malaccensis.
* The Indonesian and Malay name is "gaharu".
* In New Guinea it is called "ghara".
* In Vietnamese, it is known as trầm hương.[4]
* In Hindi (India), it is known as "agar".
* In Laos it is known as "Mai Ketsana".
Formation
There are fifteen species in of the Aquilaria genus and eight are known to produce agarwood.[5] In theory agarwood can be produced from all members; however, until recently it was primarily produced from A. malaccensis. A. agallocha and A. secundaria are synonyms for A. malaccensis.[1] A. crassna and A. sinensis are the other two members of the genus that are usually harvested.
Formation of agarwood occurs in the trunk and roots of trees that have been infected by a parasitc ascomycetous mould, Phaeoacremonium parasitica[6], a dematiaceous (dark-walled) fungus. As a response, the tree produces a resin high in volatile organic compounds that aids in suppressing or retarding the fungal growth. While the unaffected wood of the tree is relatively light in colour, the resin dramatically increases the mass and density of the affected wood, changing its colour from a pale beige to dark brown or black. In natural forest only about 7% of the trees are infected by the fungus. A common method in artificial forestry is to inoculate all the trees with the fungus.
High quality resin comes from a tree's natural immune response to a fungal attack. It is commonly known as agarwood #1 (first quality). An inferior resin is created using forced methods where aquilaria trees are deliberately wounded, leaving them more susceptible to a fungal attack. This is commonly called agarwood #2.
Trade and use
Singapore serves as an important trading centre for agarwood products, because of its location and it economic position in Southeast Asia.
Agarwood is used in Arab countries (especially in the Persian Gulf) as incense. In Japan, it is used in Kōdō or "incense ceremony" along with Sandalwood. Agarwood (Aloeswood) was used by the Ancient Egyptians for embalming dead bodies. Agarwood extract is rarely used in western perfumery due to its prohibitive price.
Due to its rarity and the high demand for it, agarwood and agarwood extracts bring high prices. Indiscriminate cutting of trees of the relevant species in the hope of finding agarwood has resulted in depletion of wild trees. One species has been CITES-listed. Projects are currently underway in some countries in southeast Asia to infect cultivated Aquilaria trees artificially to produce agarwood in a sustainable manner.
In the past, Malaysia (formerly Malaya) was a popular spot for traders to seek perfumes. The native perfumes produced from real woods and petals from Malaya successfully attracted traders from all over the world, especially from Portugal and Britain. However, the popularity of agarwood in Malaysia faded after the colonization of Malacca.
Today, gaharu (Malay word for agarwood) is becoming more popular in Malaysia. This is due to a movement by En Sulaiman Bin Doss Mohammed Khan, originating in Muar Johor, to create awareness of the precious sources of agarwood in Malaysia. This kind of awareness is vital as Malaysia is rich in agarwood, deep in the jungles, mainly in Terengganu and Pahang. The government of Malaysia recently financed some agencies to continue research and development of gaharu. The goal is also to increase the trade of agarwood in Malaysia to levels such as those during the Malacca Sultanate centuries ago.
Odour profile
diversify usage of gaharu in perfume production
Enlarge
diversify usage of gaharu in perfume production
A natural perfume oil obtained by CO2 extraction from agarwood retains the odour of "true" agarwood: a cepes (mushroom) and carrot seed accord, which can be roughly approximated by combining ambergris, jasmine, earth and wood notes. Lightly infected wood, sometimes cultivated, produces an inferior oil with a vetiver / sandalwood / patchouli character.
Notes
1. ^ a b Broad, S. (1995) "Agarwood harvesting in Vietnam" TRAFFIC Bulletin 15:96
2. ^ a b CITES (25 April 2005) "Notification to the Parties" No. 2005/0025
3. ^ Li, Tana (1998) Nguỹên Cochinchina: southern Vietnam in the seventeenth and eighteenth centuries Southeast Asia Program Publications, Ithaca, NY, p. 79 ISBN 0-87727-722-2
4. ^ Thứ Hai (9 April 2006) "Kỳ nam và Trầm hương" Tuổi Trẻ Online
5. ^ Ng, L.T., Chang Y.S. and Kadir, A.A. (1997) "A review on agar (gaharu) producing Aquilaria species" Journal of Tropical Forest Products 2(2): pp. 272-285
6. ^ formerly Phialophora parasitica Crous, P. W. et al. (1996) "Phaeoacremonium gen. nov. associated with wilt and decline diseases of woody hosts and human infections." Mycologia 88(5): pp. 786–796
gaharu lagi
1 - Batang kayu karas dibersihkan sebelum dipotong kecil.
2 - Gaharu dikukus untuk mendapatkan minyak.
Pokok karas menghasilkan bahan untuk industri minyak wangi dijual antara RM15,000 hingga RM20,000 sekilogram
ANAK pokok karas atau gaharu setinggi 20 sentimeter (sm) yang dijual pada harga RM1.60 sepokok dua tahun lalu kini mencecah RM9, gara-gara minat orang ramai menanam pokok yang dikatakan boleh memberi pulangan RM18,000 sepokok.
Karas atau nama saintifiknya, Aqularia malaccensis yang boleh mencapai ketinggian lebih 36 meter, mengeluarkan damar atau rasin yang diperlukan dalam penghasilan minyak wangi, manakala kayu dan kulitnya diproses menghasilkan gaharu.
Damar yang dihasilkan oleh pokok karas kini digredkan Jabatan Perhutanan Semenanjung Malaysia dengan gred Super A, A, B, C serta D, dan harga Super A dijual antara RM15,000 dan RM20,000 sekilogram di pasaran antarabangsa.
Bukan setakat damar, batang dan kulit boleh menghasilkan wang, malah daun karas dikatakan boleh direbus dan diminum bagi mencegah penyakit kanser.
Menyedari pokok karas mempunyai nilai komersial, Jabatan Perhutanan Terengganu mempelopori tanaman secara ladang di kawasan 47 hektar di Hutan Simpan Merchang, Marang bagi menggantikan pokok Akasia.
Penolong Pengarah Silvikultur dan Perlindungan Hutan Terengganu, Mohd Radhi Chu Abdullah, berkata karas mempunyai potensi tinggi sekiranya diusahakan secara komersial.
“Sejak dua tahun lalu Pejabat Hutan mengumpul banyak maklumat mengenai kaedah penanaman, kesesuaian tanah, kawalan penyakit, taburan hutan dan cara mengatasi penyakit yang dilakukan dengan kerjasama Agensi Nuklear Malaysia (Nuklear Malaysia) dan Pejabat Pertanian.
“Maklumat ini boleh dikongsi jika orang ramai berminat mempelajari cara mengusahakan tanaman ini,” katanya ketika menyampaikan taklimat kepada Ketua Pengarah Perhutanan Semenanjung Malaysia, Datuk Seri Azahar Muda, di sini baru-baru ini.
Mohd Radhi berkata, proses mengumpul damar karas boleh dilakukan secara semula jadi dengan mematikan pokok mati melalui kaedah melukakannya atau suntikan inokulen.
1 - Minyak gaharu yang sudah diasingkan perlu dijemur.
2 - Kerja menebuk batang pokok karas untuk menghasilkan gaharu.
Katanya, teknik inokulen boleh dilakukan apabila pokok mencapai usia lima tahun atau diameter pokok berukuran 20 sm.
“Kedalaman optimal perlu sesuai dengan diameter batang dan biasanya sekitar lima sm.
“Setiap batang pokok akan ditebuk lubang dan dimasukkan spora yang akan menghasilkan damar dan lubang itu akan ditutup menggunakan lilin dan hanya dikeluarkan selepas dua tahun,” katanya.
Mohd Radhi berkata, minyak damar juga boleh diperolehi secara penyulingan dengan merebus kulit dan kayu damar yang diracit.
Sementara itu, bekas Pengerusi Jawatankuasa Perindustrian, Petroleum, Pertanian dan Perikanan Terengganu, Datuk Mamat Ghazalee Abdul Rahman, 59, berkata pokok karas mudah dijaga dan tidak memerlukan kos penjagaan yang tinggi.
Beliau berkata, 1,000 pokok yang ditanamnya setahun lalu kini mencapai ketinggian 150 cm dan tidak diserang sebarang penyakit.
“Mereka yang ingin menanam pokok ini di Pantai Timur perlu memilih masa yang sesuai iaitu sekitar bulan Julai atau Ogos iaitu sebelum musim tengkujuh bagi membolehkan pokok ini tidak menghadapi masalah ketika musim kering.
“Selepas enam bulan yang ditanam, pokok perlu dipangkas dan dijaga secara agronomik bagi membolehkan pokok mencapai ketinggian maksimum,” katanya yang menanam pokok karas di dusun seluas lapan hektar.
Mamat Ghazalee berkata, pokok karas yang ditanam dalam dusun yang sudah matang mudah dijaga dan membesar dengan cepat kerana tidak terdedah terus kepada terik matahari.
1 - Minyak gaharu yang sudah diasingkan perlu dijemur.
2 - Kerja menebuk batang pokok karas untuk menghasilkan gaharu.
FAKTA
# Berasal dari perkataan Sansekerit iaitu `agaru’ yang bererti kayu berat (tenggelam) - menghasilkan produk damar atau resin dengan aroma harum apabila dibakar. Di negara Asia terdapat lebih 15 spesies gaharu tetapi yang dikenali di pasaran ialah agar wood, aloes wood dan eagle wood.
# Analisis kimia mendapati gaharu mengandungi agarospiral, jinkohol-eremol yang menghasilkan aroma gaharu untuk kegunaan minyak wangi. Komponen methoxyphenylethyl chromone pula menghasilkan bauan yang harum apabila gaharu dibakar.
Kegunaan
# Gaharu digunakan untuk keagamaan Cina, Unanai, Ayuravedik dan Tibet. Di Timur Tengah gaharu dibakar untuk mengharumkan rumah.
# Daun, akar dan kulit gaharu digunakan sebagai ubat anti malaria sementara air sulingan penghasilan gaharu dimasukkan perubatan selepas bersalin, antibiotik, antikanser, penyakit kewanitaan, demam, sakit badan dan sakit perut.
FAKTA NOMBOR
40 sentimeter - Ukur lilit
20 tahun - Usia mengeluarkan hasil
36 meter - Ketinggian boleh dicapai
gaharu lagi
KUALA LUMPUR 13 Jan. – Krisana Agarwood Sdn. Bhd. (Krisana Agarwood) yang terlibat dalam penghasilan gaharu merancang mengembangkan industri yang diceburinya itu dengan menyediakan perkhidmatan penanaman gaharu kepada petani-petani kecil.
Pengerusinya, Datuk Seri Diraja Syed Razlan Jamalullail berkata, industri tersebut menawarkan peluang perniagaan yang baik kepada para penguasa tanaman itu memandangkan permintaannya yang tinggi.
‘‘Kini pasaran hanya dapat memenuhi 35 peratus daripada permintaan dunia, dengan ini peluang untuk Malaysia menjadi pengeksport amat cerah,’’ katanya kepada Utusan Malaysia baru-baru ini.
Krisana Agarwood merupakan syarikat usaha sama antara Laksaman Resources Sdn. Bhd. (M) dan Borai Krisana Partnership Ltd. (Thailand).
Pokok gaharu yang seakan-akan pokok getah itu menghasilkan kayu berbau wangi dan mempunyai resin atau antibodi yang berharga mempunyai pelbagai kegunaan.
Gaharu merupakan kayu berbau wangi dan kini harga pasarannya ialah kira-kira RM8,000 hingga RM10,000 sekilogram.
Menurut Syed Razlan, antara perkhidmatan yang ditawarkan syarikat itu ialah menyediakan benih pokok dengan menjualnya dalam bentuk pokok kecil pada harga yang berpatutan.
Selain itu, katanya, syarikat berkenaan turut menyediakan perkhidmatan nasihat dan juru runding berhubung penjagaan pokok gaharu dengan cara yang betul.
Tambah Syed Razlan, beberapa pakar akan dihantar untuk memeriksa dan memantau keadaan pokok supaya bersedia menerima suntikan (bagi membantu penghasilan risen gaharu) pada umur lima tahun.
‘‘Syarikat turut menawarkan perkhidmatan suntikan dan penjualan bahan suntikan, ia terpulang kepada pemilik pokok gaharu tersebut sama ada mereka sendiri hendak menyuntik atau memerlukan perkhidmatan kami,’’ katanya.
Proses penyuntikan pokok harus dilakukan dengan berhati-hati kerana jika proses itu tidak mengikut cara yang betul akan mengurangkan pengeluaran risen gaharu, sekali gus boleh mengakibatkan penurunan harga serta kualiti pokok tersebut.
Seterusnya, Syed Razlan berkata, syarikat turut menawarkan perkhidmatan penuaian atau penebangan pokok untuk mendapatkan hasil.
Tambah beliau, Krisana Agarwood juga menawarkan perkhidmatan pemasaran sekiranya pemilik tidak mempunyai pengalaman dalam selok belok pasaran kayu gaharu.
‘‘Bagi petani-petani di kawasan luar bandar yang berminat untuk menceburi bidang ini, sekiranya mereka mempunyai tanah pertanian, kos yang diperlukan untuk menanam 800 pokok gaharu ialah kira-kira RM50,000,’’ ujarnya.
gaharu
TEKNIK: Usaha menghasilkan minyak gaharu bermula dengan kerja menakik pokok karas secara menebuk lubang bagi menggalakkan pembentukan resin.
Minyak gaharu dihasilkan daripada spesies tumbuhan meliar dapat permintaan tinggi sebagai bahan minyak wangi
KOTA BHARU: Pada 2006, pasaran domestik barangan kosmetik dan dandanan diri termasuk minyak wangi mencapai nilai RM3 bilion, membuktikan produk terbabit menjadi sebahagian keperluan asas utama dalam gaya hidup pengguna masa kini.
Malah pengguna Amerika Syarikat (AS) membelanjakan lebih USD5 bilion setahun bagi membeli pelbagai minyak wangi, membuktikan permintaan kepada bahan asas produk itu mempunyai masa depan yang luas.
Di sebalik permintaan tinggi terhadap bahan pewangi itu, ramai yang tidak menyedari bahan asas minyak wangi sebenarnya adalah minyak gaharu yang diperoleh daripada pokok karas atau depu yang banyak tumbuh meliar di negara ini tetapi kurang diberi perhatian kerana kekurangan pengetahuan mengenainya.
Selain tumbuh meliar, usaha menanam pokok gaharu masih baru di negara ini, meskipun sudah lama popular di negara serantau seperti Indonesia, Thailand dan Kemboja yang turut disokong kuat pelbagai agensi negara terbabit menerusi modal dan teknologi.
Minyak gaharu yang menjadi asas penghasilan minyak wangi mempunyai permintaan berterusan pada harga yang tinggi mencapai RM18,000 sekilogram bagi gred bermutu tinggi dikenali sebagai Double Super.
SUMBER ASLI: Minyak wangi diperoleh daripada pokok gaharu mampu mencapai harga antara RM18,000 hingga RM45,000 sekilogram bagi gred yang bermutu tinggi.
Malah, ada kalanya harga boleh mencecah RM45,000 sekilogram, bergantung kaedah penggredan kualiti kayu dan minyak selain berdasarkan permintaan antara pembekal dan pembeli.
Sejak kebelakangan ini, minyak gaharu tempatan semakin mendapat sambutan sama ada bagi pasaran tempatan atau antarabangsa, malah ramai pengusaha terpaksa menolak permintaan kerana kekurangan bekalan. Ketika ini, pengeluaran minyak gaharu sedunia dianggarkan hanya mampu memenuhi sekadar 20 peratus permintaan pasaran.
Di Malaysia, ada lima spesies pokok karas iaitu Aquilaria Hirta, Aquilaria Beccariana, Aquilaria Rostrata, Aquilaria Microcarpa dan Aquilaria Melaccensis.
Antara pengeluar minyak gaharu tempatan ialah Agarwood Industry (Kelantan) Sdn Bhd yang beroperasi di Kelantan dan kini berusaha memenuhi permintaan tempatan dan antarabangsa.
Pengarah Urusan Agarwood, Zaidi Hassan, berkata setakat ini, Agarwood yang beroperasi sejak tahun lalu, masih pada peringkat awal penghasilan minyak gaharu walaupun sudah ada syarikat meminta bekalan disegerakan.
“Ada syarikat sudah meminta Agarwood membekalkan sekilogram minyak gaharu, sedangkan syarikat baru beroperasi dan hanya berupaya menghasilkan kurang daripada permintaan itu.
“Bagi memenuhi permintaan itu, Agarwood berusaha memenuhinya dengan menambah dapur memproses kayu gaharu daripada 11 masa kini kepada 40 menjelang tahun depan,” katanya.
Harga minyak gaharu yang mahal sememangnya berbaloi kerana proses penghasilannya yang rumit. Usaha menghasilkan minyak gaharu bermula dengan kerja menyakitkan pokok karas yang berusia lebih lima tahun dengan ukur lilit antara 50 hingga 60 sentimeter untuk menggalakkan pembentukan resin (bahan yang mengeluarkan minyak gaharu).
Secara tradisionalnya, pokok karas ‘disakiti’ secara tebukan sama ada menggunakan kapak, besi panas atau dawai berduri. Kini kaedah lebih saintifik dilakukan iaitu kaedah mekanikal secara menebuk batang pokok menggunakan gerudi, kimia dan biologikal. Kaedah ini menjadikan pokok berupaya menghasilkan teras yang mampu mengeluarkan minyak gaharu bermutu.
Pokok karas yang sudah dirawat akan menghasilkan kayu untuk diekstrakkan bagi menghasilkan minyaknya melalui beberapa proses. Kayu berkenaan akan dikisar menjadi halus dan direndam untuk tempoh tertentu bagi memisahkan sel parenkima dan kelenjar minyak sebelum direbus dan proses penyulingan bagi mendapatkan minyaknya.
Zaidi berkata, minyak gaharu bermutu tinggi mengeluarkan bau manis antaranya seakan bau madu lebah dan bau masam-manis seperti buah plum, manakala minyak yang mengeluarkan bau seperti kayu direndam atau kayu reput dianggap gred rendah.
Katanya, ada syarikat yang mencampurkan kayu gaharu dengan kayu cendana ketika proses rebusan untuk memperoleh minyak yang banyak dan ini menjadikan minyak gaharu tidak tulen.
“Bagi pembeli minyak gaharu, mereka dapat mengenal pasti ketulenan sama ada melalui kaedah bau atau menggunakan kaedah lain. Agarwood sentiasa memastikan minyak gaharu yang dihasilkannya tulen dengan memastikan hanya kayu gaharu tulen saja digunakan menghasilkan minyak berkenaan,” katanya.
Beliau berkata, memandangkan permintaan semakin meningkat, syarikat berusaha meningkatkan jumlah pokok melalui kaedah membeli pokok karas daripada penduduk kampung dengan bayaran RM500 sepohon.
“Setakat ini, Agarwood sudah membeli kira-kira 200 pokok dari penduduk kampung negeri ini dan kebanyakannya membabitkan kawasan Koridor Depu iaitu di sekitar jajahan Kota Bharu.
“Dijangkakan apabila projek depu yang dilaksanakan kerajaan negeri beroperasi sepenuhnya di Gua Musang, syarikat berupaya meningkatkan pengeluaran minyak gaharu sekali gus mampu memenuhi permintaan pasaran tempatan serta antarabangsa,” katanya.
Natural Incenses ads by google
Copal/Myrrh/Palo Santo/Pine & hundreds of botanical seeds & herbs
GAHARU DAN PERTANIAN 3
Gaharu/ Agarwood
PENGENALAN POKOK GAHARU (AGARWOOD/AQUILARIA SP)
Pokok gaharu juga di kenali sebagai Agarwood adalah dari genus Aquilaria.
Kandungan bahan kimia yang terdapat dalam gaharu adlah resin atau alkaloid seperti sesquiterpenes, sesquiter-pene alcohol, kompoun oxygenated dan chromone, agarospiral, jinkohol-eramol dan jinkool yang menghasilkan aroma wangi gaharu.
Kayu pokok gaharu agak lembut dan digunakan dalam industri kotak pembungkus, papan lapis, cenderamata, perabot, kasut wanita, chopstick dan lain-lain.
Manakala minyak gaharu pula diguna untuk upacara keagamaan Cina, Unanai, Ayurvedic dan Tibet serta digunakan sebagai pengharum rumah di Timur Tengah. Di Papua New Guinea sebagai ubat-ubatan tradisional.
Sekarang gaharu banyak digukan sebagai bahan wangian dan kosmetik
TABURAN POKOK GAHARU (MALAYSIA)
1. Aquilaria Hirta Pantai Timur Malaysia
2. Aquilaria Beccariana Selatan Malaysia
3. Aquilaria Rostrata Tengah
4. Aquilaria Malaccencis Seluruh Malaysia
5. Aquilaria Microcar Selatan Malaysia
TABURAN POKOK GAHARU (ASIA)
1. AQUILARIA SUBINTEGRA Thailand
2. AQUILARIA CRASSNA Thailand, Cambodia, Loas, Vietnam
3. AQUILARIA MALACCENSIS Thailand, India, Indonesia, Malaysia
4. AQUILARIA APICULATA Philippines
5. AQUILARIA BAILLONIL Thailand, Combodia, Loas, Vietnam
6. AQUILARIA BANEONSIS Vietnam
7. AQUILARIA BECCARIAN Indonesia, Malaysia
8. AQUILARIA BRACHYANTHA Malaysia
9. AQUILARIA CUMINGIANA Indonesia, Philippines
10.AQUILARIA FILARIA Nuegini, China
11.AQUILARIA GRANDIFLORA China
12.AQUILARIA HILATA Indonesia, Malaysia
13.AQUILARIA KHASIANA India
14.AQUILARIA MICROCAPA Indonesia, Malaysia
15.AQUILARIA ROSTRATA Malaysia
16.AQUILARIA SINENSIS China
KEPERLUAN IKLIM
1. Ketinggian 0 – 1000meter dari paras laut
2. Hujan 1000-2000cm
3. Suhu 26°C - 31°
4. Cahaya matahari > 50%
5. Tanah - liat atau berpasir banyak tidak sesuai
6. pH tanah antara 5.0 hingga 7.0.
CARA TANAMAN
1. Sendirian – jarak minima 8 x 8 kaki.
2. Intergrasi - Ditanam diantara pokok di kebun getah
Benih Gaharu Liar
Anak benih gaharu Ladang Gaharu
PEMBAJAAN
Gunakan baja organic atau baja kimia NPK yang sesuai
HASIL GAHARU
1. Teras (kepingan)
Teras diambil dari pokok yang ditebang selepas dibersihkan dan dijadikan kepingan.
2. Minyak Gaharu
Dihasilkan selepas proses penyulingan
18%20mo%20control%200234 6%20mo%20treated%205
Tiada inokulasi inokulasi
Keratan rentas (inokulasi) Inokulasi (pembesaran)
Resin mengandungi turpentin wangi
Proses penyulingan
TEKNIK INOKULASI KULAT
Setelah pokok mencapai diameter 10cm, lubang dibuat pada jarak 20cm antara satu sama lain dan disumbatkan dengan buluh /polypipe dan diinokulasi kulat jenis Furasium sp, Phytium sp, Lasioplodia sp, Libertela sp, Scytalidium sp, Thielaviopsis sp, dll. Proses aruhan kimia juga boleh digunakan.
image002
Proses inokulasi
ANGGARAN HARGA (DILAMPIRKAN)
ANGGARAN HARGA (LAMPIRAN)
NOTA
· Kebanyakan gaharu dieksport kepada pemborong-pemborong di Singapura, Timur Tengah, Hongkong dan Taiwan.
· Harganya boleh mencecah sehingga RM 2-18 ribu sekilogram bergantung kepada penjual dan pembeli.
· Asia Tenggara mengeksport gaharu bernilai RM50 juta ke Arab Saudi (20% sahaja daripada permintaan pasaran)
· Penanaman gaharu di Malaysia masih, tetapi telah lama dilakukan di Indonesia, Thailand dan Kemboja
MENGAPA PERLU MENANAM GAHARU?
Kerana pokok gaharu mempunyai nilai yang sangat tinggi.Purata setiap pokok bernilai antara RM 2 000 hingga RM 5 000 sebatang selepas 6 tahun.Setiap kita harus berusha menanan sekurangnya 1000 batang iaitu seluas dua ekar.
INGAT: 1000 BATANG X RM 3 000 = RM 3 000 000
Keperluan : 1. tanah 2 ekar
2. modal RM 20 000
Pulangan : RM 3 000 000
Masa : 6 tahun (purata pendapatan 500 ribu setahun)
Fakta Gaharu 2
Aquilaria
* Pokok spesies Aquilaria mempunyai anatomi yang luar biasa dan kandungan sel tumbuhan yang khusus di dalam Xylem yang bertindak untuk menghasilkan " Damar " (Resin).
* " Damar " yang terhasil secara mendadak dan dramatik akan menigkatkan berat dan ketumpatan kayu Gaharu yang terlibat.
*
" Damar " mengandungi terpenes aromatic dan spesifikasi kimia lain yang menyumbangkan kepada bau aroma Gaharu yang unik.
*
Kandungan yang terdapat dalam gaharu merupakan komponen-komponen yang terdiri daripada sesquiterpenes, sesquiter-pene alkohol, kompaun oxygeneted dan chromone. Selain itu, ia juga terdiri daripada komponen-komponen agarospiral, jinkohol-eramol, jinkool yang menghasilkan aroma/bau-bauan yang sangat wangi tanpa tambahan alkohol.
*
Daripada 18 spesies keluarga thymelaeaceae taxonomy, hanya 8 spesies sahaja yang telah dikenalpasti menghasilkan " Damar " (Resin) iaitu agar, gaharu.
* Damar yang berkualiti tinggi terhasil daripada tindakbalas semulajadi pokok terhadap serangan fungi. Pembentukan " Damar " berlaku di teras dan akar pokok Aquilaria. Warna kayu yang menghasilkan Gaharu akan berubah daripada warna coklat pudar kepada warna coklat dan/atau hitam yang gelap.
* Pokok Aquilaria menghasilkan kadar " Damar " yang tinggi di kawasan tanah yang mengandungi komposisi organik yang mudah meruap dimana komposisi tanah itu membantu dalam menumpaskan dan/atau melambatkan pertumbuhan fungus.
* Kaedah pertanian moden melibatkanrawatan mekanikal danteknik peransang damar. Kaedah ini terbukti dapat menghasilkan jumlah " Damar " yang banyak terhadap pokok Gaharu yang masih muda.
Rawatan Mekanikal
* Kaedah rawatan mekanikal melalui proses penebukan lubang secara bersistematik adalah bertujuan untuk "mencederakan" pokok Aquilaria, Pada masa yang sama rawatan yang khas diberikan kepada pokok Aquilaria untuk meningkatkan keupayaan tindak balas semulajadi pokok bagi menghasilkan " Damar Gaharu ".
Teknik Peransang Damar
* Di dalam hutan semulajadi di Malaysia, hanya 7% pokok Gaharu yang dijangkiti Fungus ( endotrophic mycorrhizal fungi )menghasilkan damar.
* Di dalam kaedah pertanian Gaharu secara moden, selepas berumur 5 tahun, pokok Aquilaria akan melalui proses teknik peransang damar dimana serum ERIBS yang disuntik kepada pokok Gaharu akan menghasilkan enzim sel yang bertindak untuk memecahkan sel-sel yang berada di kawasan sel Xylem pokok. Tujuan teknik peransang damar ini adalah untuk menaikkan kadar pertahanan semulajadi pokok Gaharu terhadap ancaman serangan luar sambil menghasilkan damar.
* Kawasan pertanian Gaharu mestilah mempunyai kadar kelembapan yang tinggi supaya proses peransang damar boleh berjalan dengan lancar.
The "Black Gold" from the forest
To improve seeds viability
* We supply quality Aquilaria Subintegra/Malacensis/Crassna seedlings.
* Mass production of young Aquilaria Subintegra saplings. (2-4 ft).
Agarwood/Gaharu Farming Management
Basic overview
* Land plot: Better Agarwood/Gaharu quality at steep areas up to 45 degree i.e 0-700m from sea level.
* Rainfall : Better Agarwood/Gaharu quality at the land plot receiving more than 2000mm rainfall per year.
* Temperature : Best quality Agarwood/Gaharu producing trees grow at low temperature i.e humidity is high, (24ºC -32ºC ) with a 70% rate of sunshine.
* Soil : Best quality of Agarwood/Gaharu trees grow at specific soil, 4-6 PH, loamy soil, soft sandy clay like soil, deep and stony.
Modern Cultivation Technique
1. Mechanical treatmentby systematic wounding method.
2. Inducement of super agar resin formation through application of special concoction of inoculum known as Effective Resin Inducement Biotechnology Serum (ERIBS).
Mechanical treatment
Systematic woundingtechnique
* A properly managed 5years old Aquilaria Subintegra tree can grow up to 30ft in height and25inch in circumference.
* Relatively about 500holes can be made with an electrical drill machine, 5 inches deep and separation column of 4x4inches can be drilled at 5 years old Aquilaria subintegra.
* The "hole"made by this technique is pointed at relatively steep angle upwards to preserve the humidityfactor.
Inducement
* ERIB Serum will be innoculated into the holes. This technique accelerates the natural defense responses of the Aquilaria trees.Thus forming the Exotic Fragrant Agar Resin in the trees.
*
Most Agarwood/Gaharu growers will choose to use this Effective Resin Inducement Biotechnology Serum simply because it is superior to any other Agarwood/Gaharu inducement technique. More agar resin is formed in a shorter period and at a lower cost.
* In natural forest, the Aquilaria trees at the age of 20-40 years produce agar resin formation as a natural response to wounds or infection by the forest endotrophic mycorrhizal fungi.
* A formation of Fragrant Agar resin will be produced 8 months after the ERIBS inducement technique.
*
Case study; Inducement technique carried out on 7 years old Aquilaria Subintegra tree in Thailand has fetched a whopping RM20,000 per kg.
Data Analysis Solutions ads by google
Use XLSTAT for your Data Analysis. Compatible with all Excel Versions!
GAHARU DAN PERTANIAN 1
Prospek Gaharu
Penyemaian Benih. Terdapat 200 spesis pelbagai pokok Herba dan balak dengan lebih 40,000 anak pokok. Pembekal anak pokok seperti tongkat ali, karas (gaharu), sentang, jati emas, kenerak, kacip fatimah, mas cotek, nilam dan banyak lagi. Anak pokok karas kami adalah daripada semaian benih (biji).
Gaharu mendapat pasaran yang agak luas dengan harga yang tinggi. Tanpa penanaman secara ladang, industri gaharu di Malaysia akan merosot tanpa bekalan yang konsisten dimasa akan datang.
Komponen Minyak Gaharu
Kandungan kimia yang terdapat dalam gaharu merupakan komponen-komponen yang terdiri daripada sesquiterpenes, sesquiter-pene alcohol, kompoun oxygenated dan chromone. Selain itu, ia juga terdiri daripada komponen-komponen agarospiral, jinkohol-eramol, jinkool yang menghasilkan aroma gaharu.
Penggunaan kayu karas dalam industri perkayuaan di mana kayunya digunakan dalam industri pembuatan kotak pembungkus, papan lapis, cenderamata, perabot, kasut wanita, sarung senjata, chopstick dan lain-lain. Manakala kegunaaan gaharu banyak kepada upacara keagamaan Cina, Unanai, Ayurvedic dan upacara kaum di Tibet. Ia digunakan sebagai pengharum rumah di Timur Tengah manakala di Papua New Guinea menggunakannya sebagai ubat-ubatan tradisional oleh masyarakatnya. Di masa sekarang ia turut digunakan sebagai bahan wangian dan kosmetik.
Ciri-Ciri Spesis Aquilaria
NAMA SAINTIFIK
NEGERI / KAWASAN TABURAN SEMULAJADI
CIRI-CIRI
1. Aquilaria Hirta
Sepanjang Pantai timur, Terengganu, Pahang dan Johor
Pokok Kecil dalam lingkungan 15m tinggi, permukaan bawah daun berbulu, daun berbentuk ovate oblong.
2. Aquilaria Beccariana
Kebanyakkan tumbuh di bahagian selatan (Johor)
Pokok sederhana dalam lingkungan 20m, urat kedua daun lebih jelas, daun berwarna kelabu tidak berkilat.
3. Aquilaria Rostrata
Pahang (G. Tahan), habitat gunung.
Urat kedua daun tidak jelas.
4. Aquilaria Malaccencis
Terdapat di seluruh Semenanjung Malaysia, Sabah & Sarawak kecuali kedah dan perils.
Permukaan daun berkilat, runcing dan bujur
5. Aquilaria Microcarpa
Johor dan kawasan bakau
Pokok besar dalam lingkungan 36m, buah kecil berbentuk hati.
PENGURUSAN TANAMAN POKOK KARAS
Pokok Karas sesuai ditanam di antara kawasan dataran rendah hingga ke pergunungan pada ketinggian 0 – 750 meter dari paras laut dengan purata taburan hujan kurang dari 2000cm. Suhu yang sesuai adalah antara 27°C hingga 32°C dengan kadar cahaya matahari sebanyak 70%. Kesesuaian tanah adalah jenis lembut dan liat berpasir dengan pH tanah antara 4.0 hingga 6.0.
Biji benih yang berkualiti amat penting untuk tujuan pembenihan, selalunya pembenihan di lakukan oleh nurseri untuk menjamin bekalan benih tanaman dalam volume yang besar dan berkekalan. Buah karas dari jenis Aquilaria Malaccencis adalah berbentuk kapsul, 3.5 cm hingga 5 cm panjang, ovoid dan berwarna coklat. Kulitnya agak keras dan berbaldu. Mengandungi 3 hingga 4 biji benih bagi setiap buah.
Penanaman boleh dilakukan di tanah-tanah persedirian, tanah terbiar, hutan simpan atau tanah kerajaan negeri melalui permohonan. Ia juga boleh ditanam di ladang kelapa sawit, ladang kopi dan kebun di bawah pokok-pokok yang lain yang berumur antara 5 – 8 tahun. Teknik tanaman secara sistem selang atau intergrasi dengan 2 atau lebih tanaman juga boleh dilakukan. Teknik dari pendekatan Agroforestry, Inter-row planting dan Hedge planting juga boleh dilakukan.
Teknik menanam adalah dengan menggali lubang dalam jarak ukuran 6 kaki x 6 kaki, 10 kaki x 10 kaki, 10 kaki x 15 kaki dan sebagainya. Ia bergantung kepada teknik tanaman secara selang, intergrasi atau sebagainya. Anak pokok dikeluarkan dari politena bag dan dimasukkan ke dalam lubang yang digali dengan keluasan diameter dan kedalaman 0.5 meter. Tanah dipermukaan dipadatkan dengan tangan untuk memastikan akar bersentuhan rapat dengan tanah dan elakkan pengaliran air di permukaan (surface water). Kadar pembajaan tidak boleh melebihi 100 gm bagi tiap-tiap lubang iaitu dengan kadar baja NPK 15:15:15 sebayak 40 – 50 gm dan TSP sebanyak 40 – 50 gm semasa proses penanaman.
Pokok-pokok karas yang ditanam perlu dibersihkan dari gangguan pokok lain sekitar 50 cm untuk mengelakkan persaingan hidup. Kerja –kerja ini dilakukan dalam 2 – 3 kali setahun sehingga pokok berusia 5 tahun. Pengemburan 2 kali setahun adalah amat baik untuk memberi oksigen ke dalam tanah untuk melancarkan penyerapan makanan oleh pokok.
TEKNOLOGI PENGHASILAN GAHARU
Teknik inokulasi merupakan teknik menghasilkan gaharu pada pokok yang berusia 5 tahun ke atas atau diameternya mencapai 8 hingga 10 cm. Keadaan optimal perlu bersesuaian dengan batang dalam sekitar 5 cm. Setiap batang dibuat lubang dengan jarak anatara lubang sekitar 20 cm antara satu sama lain. Lubang disumbat dengan buluh atau poly paip untuk mengelakkan lubang tercantum. Selepas dimasukkan kulat ia ditutup dengan lilin, kayu dan sebagainya untuk mengelakkan air hujan masuk ke dalam lubang. Antara kulat yang digunakan ialah Furasium sp, Phytium sp, Lasiodiplodia sp, Libertela sp, Scytalidium dan Thielaviopsis sp.
Gambar 1 : Proses inokulasi pokok karas
Gambar 2 : Contoh kulat/bakteria yang digunakan dalam inokulasi
AL-AQSA MENANGIS DARAH!
9 tahun yang lalu
